咖啡愛(ài)好者們，你們是否對(duì)深度烘焙的咖啡情有獨(dú)鐘？但你知道如何讓這種咖啡的風(fēng)味達(dá)到極致嗎？別急，咖啡機(jī)租賃網(wǎng)來(lái)給你支招！以下是四個(gè)讓你的深度烘焙咖啡更上一層樓的小技巧：

1. 溫度控制

用83至86度的水溫來(lái)沖煮中深烘焙的豆子，降低水溫可以減緩萃取速度，減少苦味。

2. 水流輕柔

注入水流要柔和，避免水流沖擊咖啡粉床，讓咖啡粉像被浸泡一樣，慢慢萃取出柔和口感。

3. 繞圈要慢

從內(nèi)到外再?gòu)耐獾絻?nèi)慢慢澆注，避免過(guò)快繞圈增加攪拌作用，減少苦味和澀味。

4. 研磨要粗

粗研磨減少咖啡粉與水的接觸面積，延長(zhǎng)萃取時(shí)間，讓風(fēng)味和口感物質(zhì)慢慢釋放。

如果你的咖啡味道苦澀，不妨試試調(diào)整這些沖煮技巧。而如果你需要一臺(tái)咖啡機(jī)來(lái)實(shí)踐這些技巧，德龍咖啡機(jī)租賃服務(wù)隨時(shí)為你服務(wù)。上海咖啡機(jī)租賃公司隸屬于上海微醇商貿(mào)有限公司，致力于在中國(guó)推廣咖啡文化，提供一站式咖啡機(jī)租賃服務(wù)，全國(guó)超過(guò)5000臺(tái)咖啡機(jī)等你來(lái)租。

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