咖啡拉花，一種美麗的藝術(shù)形式，包括拉花、雕花和印花。印花簡單，只需倒上可可粉或巧克力粉，借助模具即可展現(xiàn)圖案。而拉花和雕花，則是牛奶與咖啡的舞蹈，前者靠手腕的靈動(dòng)“拉”出圖案，后者則需要借助工具，展現(xiàn)創(chuàng)造力。成為一名優(yōu)秀的咖啡師，拉花和雕花技能缺一不可。

揭秘拉花技巧，五步成為大師！

牛奶拉花，這項(xiàng)技能需要大量練習(xí)，是咖啡師的“看家本領(lǐng)”。提升速度、創(chuàng)造風(fēng)格、改善細(xì)節(jié)、提升美感，是拉花大師們不斷追求的目標(biāo)。

學(xué)習(xí)牛奶拉花，只需五步：

1. 準(zhǔn)備工具：600ml拉花奶缸，ml圓形卡布奇諾杯，以及一臺(tái)Espresso咖啡機(jī)，確保油脂豐富。

2. 練習(xí)抖腕

用水代替牛奶，練習(xí)流量和方向的控制。

3. 學(xué)習(xí)基本圖案

心形和樹葉，掌握不同的出發(fā)位置。

4. 實(shí)戰(zhàn)演練

用真奶和咖啡練習(xí)基礎(chǔ)拉花。

. 恭喜你，已成為合格的拉花藝人，接下來就是不斷精進(jìn)技術(shù)。

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